标准编号：QB/T 2491-2000
标准名称：低聚异麦芽糖
发布部门：国家轻工业局
起草单位：中国食品发酵工业研究所 等
发布日期：2000-10-31
实施日期：2001-04-01
标准状态：作废
标准格式：PDF
文件大小：398.27 KB
内容简介
本标准规定了低聚异麦芽糖的定义和分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以淀粉为原料、酶法生产的IMO-50型低聚异麦芽糖。
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