标准编号：QB/T 3788-1999
标准名称：食品添加剂 丁酸异戊酯
发布部门：国家轻工业局
起草单位：轻工业部香料工业科学研究所 等
发布日期：1999-04-21
实施日期：1999-04-21
标准状态：作废
标准格式：PDF
文件大小：138.64 KB
内容简介
本标准规定了丁酸异戊酯的某些特征，以便对其质量进行评价。丁酸异戊酯用杂醇油中分离的异戊醇和正丁酸以硫酸为催化剂经酯化反应合成制得的。丁酸异戊酯主要用于调配食用香精。本标准参照采用美国精油协会标准EOA Ⅲ-1979《丁酸戊酯》。
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