标准编号:SB/T 10248-1995
标准名称:小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法
英文名称:Method for determination of wet gluten quality in wheat flour—Gluten index
发布部门:中华人民共和国国内贸易部
起草单位:
标准状态:作废
发布日期:1995-02-15
实施日期:1995-10-01
标准格式:PDF
内容简介
本标准编号被转化为:LS/T 6102-1995
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