QB/T 2244-2010 乙酸乙酯

本标准规定了乙酸乙酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
　　本标准适用于对以乙酸和乙醇为原料，经化学合成制得的乙酸乙酯及食品添加剂乙酸乙酯的质量进行分析评价。

　　本标准是对QB/T 2244—1996《乙酸乙酯》的修订，
　　本标准与QB/T 2244—1996相比，主要差异如下：
　　——增加了折光指数、含酯量的测定；
　　——用气相色谱法代替化学法。
　　本标准技术指标修改采用食品法典委员会(cAC)下属的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的《乙酸乙酯》(代号为JECFA 27)，试验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分修改采用ISO相关标准。
　　本标准的附录A为资料性附录。
　　本标准由中国轻工业联合会提出。
　　本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。