标准编号：QB/T 1121-2007
标准名称：食品添加剂 γ-壬内酯
英文名称：Food additive-gamma-Nonalactone
发布部门：国家发展和改革委员会
起草单位：上海锦戎实业有限公司、上海香料研究所
标准状态：现行
发布日期：2007-10-08
实施日期：2008年1月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品添加剂γ-壬内酯（又称“椰子醛”）的要求、试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以丙烯酸甲酯或丙烯酸和正己醇为原料，经化学合成制得的γ-壬内酯的质量进行分析评价。
本标准适用于对以丙烯酸甲酯或丙烯酸和正己醇为原料，经化学合成制得的γ-壬内酯的质量进行分析评价。
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