标准编号：SB/T 10360-2008
标准名称：安全肉制品质量认证评审准则
英文名称：Evaluating rule on the food quality certification of the safe meat products
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司
标准状态：现行
发布日期：2008-09-27
实施日期：2009年3月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了高、低温肉制品生产企业建立和实施安全产品质量管理体系的术语和定义、审评要求和审评要点。
本标准适用于第三方机构对高、低温肉制品安全食品的认证。
本标准适用于第三方机构对高、低温肉制品安全食品的认证。
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