标准编号：SN/T 2281-2009
标准名称：食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中丙烯酰胺的测定 高效液相色谱法
英文名称：Food contact materials－Polymer materials. Determination of acrylamide in food simulants－HPLC method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
起草单位：中华人民共和国山东出入境检验检疫局
标准状态：现行
发布日期：2009-02-20
实施日期：2009-09-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品模拟物中丙烯酰胺的测定方法。本标准适用于食品模拟物水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液、橄榄油中丙烯酰胺的测定。
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