标准编号：SN/T 1897-2007
标准名称：食品中菌落总数的测定 PetrilfilmTM测试片法
英文名称：Aerobic plate count in foods－Petrifilm TM aerobic count plate method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
起草单位：中华人民共和国辽宁出入镜检验检疫局、中华人民共和国黑龙江出入镜检验检疫局等
标准状态：现行
发布日期：2007-05-23
实施日期：2007-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品中菌落总数的测定（PetrilfilmTM测试片法）。 本标准适用于食品及原料中菌落总数的测定，也可以用于与食品接触的容器、操作台和其他设备表面的卫生检测。
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