标准编号：SC/T 3214-2006
标准名称：干鲨鱼翅
英文名称：Dried shark fins
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所
标准状态：现行
发布日期：2006-01-26
实施日期：2006-04-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了干鲨鱼翅的定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于天然鲨鱼翅经初加工并在天然或人工条件下干制的供食用的生翅、明翅和翅饼。
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