标准编号：NY 5096-2002
标准名称：无公害食品 平菇
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：
发布日期：2002-07-25
实施日期：2002-09-01
标准状态：作废
标准格式：PDF
文件大小：87.22 KB
内容简介
本标准规定了无公害平菇的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于鲜平菇，包括糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）、美味侧耳（Pleurotus pulmonarius）、白黄侧耳（Pleurotus cornucopiae）、佛罗里达侧耳（Pleurotus florida）、凤尾菇（Pleurotus pulmonarius）等5种。
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