标准编号：SC/T 3014-2002
标准名称：干紫菜加工技术规程
英文名称：Technical criterion for dried laver processing
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：江苏省南通市海洋与渔业局
标准状态：现行
发布日期：2002-11-05
实施日期：2002-12-20
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了干紫菜加工的环境条件、质量监控、加工质量保证体系及从鲜紫菜经洗菜、切菜、浇饼、脱水、干燥到分级再制成干紫菜的加工技术要求。本标准适用于干紫菜的加工。
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