标准编号：SC/T 3216-2006
标准名称：半干淡盐黄鱼
英文名称：Light salted and semi-moist dried large yellow croaker
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：浙江省水产质量检测中心、宁波大学、宁波金宏食品有限公司
标准状态：现行
发布日期：2006-07-10
实施日期：2006-10-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了半干淡盐黄鱼的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以养殖大黄鱼经清洗、剖片、脱脂、调味、脱水、真空包装、冷藏等工序制成的冷冻产品。其他同类产品可参照执行。
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