标准编号：NY/T 1760-2009
标准名称：鸭肉等级规格
英文名称：Grades and specifications for duck meat
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2009-04-23
实施日期：2009-05-20
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了鸭肉等级规格的术语和定义、技术要求、评定方法、标志、包装、贮存与运输。 本标准适用于商品鸭胴体和鸭主要分割产品。
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