标准编号：NY/T 594-2002
标准名称：食用粳米
英文名称：Japonica type cooking rice
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部稻米及制品质量监督检验测试中心、中国水稻研究所、中国北方杂交粳稻工程技术中心
标准状态：作废
发布日期：2002-11-05
实施日期：2002-12-20
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食用粳米的有关定义、分类、要求、试验方法和检验规则及包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于生产、加工、贮运、购销、进出口及科研等过程中对食用粳米的检验、评价和鉴定。 本标准不适合用于食品、酿造等工业用的原料粳米。
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