标准编号：NY/T 596-2002
标准名称：香稻米
英文名称：Aromatic rice
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部稻米及制品质量监督检验测试中心 中国水稻研究所
标准状态：现行
发布日期：2002-11-05
实施日期：2002-12-20
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了香稻米的有关定义、分类、要求、试验方法、检验规则及包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于生产、加工、贮运、购销、进出口及科研等过程对香稻米的检验、评价和鉴定。 本标准不适用于通过添加香剂、风味增强剂等手段生产的含有香味的稻米。
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