标准编号：NY/T 763-2004
标准名称：猪肉、猪肝、猪尿抽样方法
英文名称：Sampling method for meat liver and urine of pig
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、北京国农工贸发展中心
标准状态：现行
发布日期：2004-01-07
实施日期：2004-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了猪肉、猪肝、猪尿的抽样准备、样品抽取方法、抽样记录、运输及保存。 本标准适用于养殖、屠宰、加工、贮藏、销售环节中对猪肉、猪肝、猪尿进行生产检验和监督检验时样品的抽取。屠宰前生猪应来源于非疫区。
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