标准编号：NY 5189-2002
标准名称：无公害食品 豆腐
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部大豆及大豆制品质量监督检验测试中心 农业部食品质量监督检验测试中心（成都）
发布日期：2002-07-25
实施日期：2002-09-01
标准状态：作废
标准格式：PDF
文件大小：107.15 KB
内容简介
本标准规定了无公害食品豆腐的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大豆、豆饼、豆粕为原料生产加工的无公害食品豆腐。本标准不适用于以转基因大豆、豆饼、豆粕为原料生产加工的豆腐。
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