标准编号：SN/T 0368-1995
标准名称：出口北京烤鸭检验规程
英文名称：Rules for the inspection of roast peking duck for export
发布部门：中华人民共和国国家进出口商品检验局
起草单位：中华人民共和国北京进出口商品检验局
标准状态：现行
发布日期：1995-04-17
实施日期：1995-10-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了出口北京烤鸭的质量技术指标，检验方法及判定规则等。 本标准适用于经选鸭宰杀制胚、洗膛烫皮、浇挂糖色、灌汤打色、挂炉烤制而制成的出口北京烤鸭的检验。
下载地址