标准编号：NY/T 1594-2008
标准名称：水果中总膳食纤维的测定 非酶-重量法
英文名称：Determination of total dietary fiber in fruit Non-enzymatic-Gravimetric method
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2008-05-16
实施日期：2008-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了水果中总膳食纤维含量测定的非酶-重量法。 本标准适用于总膳食纤维含量≥10%、淀粉含量≤2%(以干基计)的水果中总膳食纤维含量的测定。
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