标准编号：NY/T 980-2006
标准名称：罐装甜玉米加工技术规范
英文名称：Process specification of canned sweet corn
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部规划设计研究院、山东农业大学、吉林吉美食品有限公司
标准状态：现行
发布日期：2006-01-26
实施日期：2006-04-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了罐装甜玉米加工企业的卫生及设施要求、原料与空罐要求、加工工艺及关键控制点、质量记录、人员要求、成品检验和成品包装、标志、运输和贮存。 本标准适用于以甜太米为原料的罐装甜玉米（包括软包装甜玉米穗、罐装甜玉米粒和罐装甜玉米羹）加工。
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