标准编号：SN/T 0437-1995
标准名称：出口冻熟淡水螯虾制品检验规程
英文名称：Rule of inspection of frozen cooked crayfish products for export
发布部门：中华人民共和国国家进出口商品检验局
起草单位：中华人民共和国江苏进出口商品检验局
标准状态：现行
发布日期：1995-09-20
实施日期：1996-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了出口冻熟淡水螯虾制品的术语、检验场所与设备、抽样、包装与标志、温度、重量、品质、规格等感官物理检验方法及细菌检验和检验结果的判定。 本标准适用于以鲜活淡水鳌虾(Cambarus clarkii)为原料加工而成的出口冻熟淡水赘虾制品的检验。
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