标准编号：SN/T 0772-1999
标准名称：出口真空软包装云腿片检验规程
英文名称：Rule for inspection of yunnan ham slices in vacuum flexible package for export
发布部门：中华人民共和国国家出入境检验检疫局
起草单位：中华人民共和国云南进出口商品检验局
标准状态：现行
发布日期：1999-05-05
实施日期：1999-08-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了出口真空软包装云腿片的规格、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于腌制一年以上的猪后腿做原料，经修整干净、切片、装入塑料袋、抽气、密封制成的云腿片。
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