标准编号：SN/T 1928-2007
标准名称：进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
英文名称：Determination of nitronimidazoles residues in foodstuffs of animal origin for import and export－LC-MS/MS method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2007-05-23
实施日期：2007-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了动物源性食品中 8 种硝基咪唑残留量、 2 种代谢物的液相色谱-质谱/质谱测定方法。 本标准适用于牛肉、猪肉、禽肉组织及其肝脏、肾脏、乳及乳制品、蜂蜜、水产品中：4-硝基咪唑、异丙硝唑、二甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑残留量及其代谢物MNZOH（甲硝唑代谢物）、 HMMNI-H（二甲硝咪唑、洛硝哒唑代谢物）的测定和确证。
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