标准编号：QB/T 4485-2013
标准名称：普鲁兰多糖
英文名称：Pullulan
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
起草单位：山东中科生物科技股份有限公司 等
标准状态：现行
发布日期：2013-07-22
实施日期：2013年12月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了普鲁兰多糖的分子式、结构式、相对分子质量、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）为产生菌, 以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经分离提纯、干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。
本标准适用于以出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）为产生菌, 以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经分离提纯、干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。
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