标准编号：QB/T 4613-2013
标准名称：塔格糖
英文名称：Tagatose
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
起草单位：山东绿健生物技术有限公司 等
标准状态：现行
发布日期：2013-12-31
实施日期：2014年7月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了塔格糖的化学名称、分子式、相对分子质量、结构式、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以乳糖为原料，经水解、异构、离心、纯化等工艺制得的塔格糖。
本标准适用于以乳糖为原料，经水解、异构、离心、纯化等工艺制得的塔格糖。
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