标准编号:QB/T 4707-2014
标准名称:玉米低聚肽粉
英文名称:Oligopeptides powder of corn
发布部门:中华人民共和国工业和信息化部
起草单位:中国食品发酵工业研究院等
标准状态:现行
发布日期:2014-07-09
实施日期:2014年11月1日
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了玉米低聚肽粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以玉米蛋白为原料,经酶解、提纯、干燥等工艺生产的玉米低聚肽粉。
本标准适用于以玉米蛋白为原料,经酶解、提纯、干燥等工艺生产的玉米低聚肽粉。
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