标准编号：SB/T 10754-2012
标准名称：蛋黄酱
英文名称：Mayonnaise
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：上海味好美食品有限公司
标准状态：现行
发布日期：2012-08-01
实施日期：2012-11-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了蛋黄酱产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于3.1中所定义的产品。
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