标准编号：SB/T 11022-2013
标准名称：鲜活水产品专卖店设置要求和管理规范
英文名称：Setting requirements and specification management of fresh aquatic products store
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：全国城市农贸中心联合会
标准状态：现行
发布日期：2013-06-14
实施日期：2014-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了鲜活水产品专卖店设置和经营过程的基本要求、选址与布局、设施设备、卫生、采购与验收、保活与保鲜、贮存、销售、产品追溯和召回、人员和标识管理的要求。 本标准适用于鲜活水产品专卖店的设置和管理。
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