标准编号：SB/T 11047-2013
标准名称：餐饮服务突发事件应急处置规范
英文名称：Specification of catering emergency services
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：中国烹饪协会
标准状态：现行
发布日期：2014-04-06
实施日期：2014-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了餐饮企业应急组织机构及职责、一般方式应急处置、信息发布和新闻报道、预防预警、应急结束和应急事故分析等要求。适用于餐饮服务的提供和管理。
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