标准编号：SN/T 2822-2011
标准名称：食品接触材料 高分子材料 塑料及制品在微波炉或传统炉加热过程中塑料与食品界面温度的测定
英文名称：Food contact materials for export—Polymers—Determination of temperature of plastics materials and articlse at the plastics/food interface during microwave and conventional oven heating
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
起草单位：中华人民共和国江苏出入境检验检疫局 等
标准状态：现行
发布日期：2011-02-25
实施日期：2011-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了塑料及制品在微波炉加热过程中塑料与食品界面温度的测量方法，以便选择合适的迁移试验温度。本标准适用于在可预见的最严厉使用条件下，拟接触食品已知的所有塑料及制品。这包括预包装食品，如拟在包装里被加热的快餐，以及需要一些预准备但在包装内含有烹饪容器的食品，如糕饼混合料。同时也可适用于在家中制作食品所用的塑料及制品，或在商业食品制作中，作为一个单独部分使用，即在出售时不含有或不包括食品。
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