标准编号：SN/T 3380-2012
标准名称：出口动物源食品中硝基呋喃代谢物残留量的测定 酶联免疫吸附法
英文名称：Determination of residues of nitrofuran metabolites in foodstuffs of animal origin for export—ELISA method
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草单位：中华人民共和国江苏出入境检验检疫局 等
标准状态：现行
发布日期：2012-12-12
实施日期：2013-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了出口动物源食品中四种硝基呋喃代谢物残留量的酶联免疫测定方法。本标准适用于鸡肉、猪肉、小龙虾、回鱼、牛奶、蜂蜜等动物源食品中呋喃唑酮代谢物（AOZ）、呋喃它酮代谢物（AMOZ）、呋喃西林代谢物（SEM）、呋喃妥因代谢物（AHD）残留量的检测。
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