标准编号：SN/T 3387-2012
标准名称：食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-（N，N-二甲基氨基）乙醇的测定 气相色谱法
英文名称：Food contact materials—Polymer—Determination of dimethylaminoethanol in food simulants—Gas chromatography
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草单位：中华人民共和国江苏出入境检验检疫局 等
标准状态：现行
发布日期：2012-12-12
实施日期：2013-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的气相色谱测定方法。本标准适用于水、3%（质量浓度）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液三种水基食品模拟物的橄榄油中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇含量的测定。水基食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定低限为2.2mg/L，橄榄油中2-（N,N-二甲基氨基）乙醇的测定低限为2.2mg/kg。
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