标准编号：NY/T 1798-2009
标准名称：植物油脂中磷脂组分含量的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of phospholipids in vegetable oil by HPLC
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2009-12-22
实施日期：2010-02-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了高效液相色谱法(HPIC法)测定大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂组分和含量的方法。 本标准适用于大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)的测定。 本标准磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)方法检出限分别为:0.12mg/g、0.38mg/g、0.75mg/g。 本标准磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)线性范围分别为:0.08mg/Ml~8.00ng/mL、0.15mg/mL~15.00mg/mL、0.30mg/mL~30.00mg/mL。
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