标准编号：NY/T 1841-2010
标准名称：苹果中可溶性固形物、可滴定酸无损伤快速测定 近红外光谱法
英文名称：Non-destructive determination of soluble solid and titratable acidity in apple fruit by NIR
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2010-05-20
实施日期：2010-09-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了无损伤快速测定苹果果实中可溶性固形物、总酸含量近红外光谱的方法。 本标准适用于中、晚熟苹果品种中可溶性固形物、总酸含量的无损伤快速测定。 本标准不适用于仲裁检验。
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