标准编号：NY/T 1987-2011
标准名称：鲜切蔬菜
英文名称：Fresh-cut vegetables
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2011-09-01
实施日期：2011-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了鲜切蔬菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜蔬菜为原料生产的鲜切蔬菜。
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