标准编号：LY/T 2132-2013
标准名称：森林食品 猴头菇干制品
英文名称：Forest food－Dried products of Hericium erinaceus
发布部门：国家林业局
起草单位：黑龙江省林副特产研究所
标准状态：现行
发布日期：2013-03-15
实施日期：2013-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了猴头菇（Hericium erinaceus）干制品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜猴头菇，经去除杂质、干燥、加工制成的干制品。
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