标准编号：SB/T 10088-1992
标准名称：苹果酱
发布部门：中华人民共和国商业部
起草单位：北京市果脯蜜饯公司永定门食品厂
发布日期：1992-12-30
实施日期：1993年6月1日
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：83.61 KB
内容简介
本标准规定了苹果酱的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜苹果为原料，经去籽、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺加工而成的苹果酱。
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