GH/T 1013-2015 香菇

本标准规定了各等级干香菇、鲜香菇的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则，以及对标志、标签、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于段木香菇和代料香菇。
本标准代替 GH/T 1013-1998 香菇。