标准编号：LY 1533-1999
标准名称：餐用油橄榄
发布部门：国家林业局
起草单位：薛益民、张植中、杨卫明
发布日期：1990-03-21
实施日期：1990-10-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：872.29 KB
内容简介
本标准规定了餐用油橄榄的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运河苏、贮存的基本要求。本标准适用于以油橄榄餐用品种果实为原料,经特定工艺加工制作的糖水青橄榄、盐水青橄榄、盐水发酵青橄榄、盐水发酵黑橄榄、油橄榄果酱以及油橄榄蜜饯制品。
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