SB/T 10474-2008 餐饮业营养配餐技术要求

本标准规定了餐饮业营养配餐标准的相关术语和定义及要求。
　　本标准适用于餐饮业，包括餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）、快餐店、食堂以及集体用餐配送企业。