标准编号：SN/T 3635-2013
标准名称：出口食品中植酸的测定 分光光度法
英文名称：Detection of phytic acid in food for export—Colorimetric method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局
标准状态：现行
发布日期：2013-08-30
实施日期：2014-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了用离子交换分离，分光光度法测定进出口食品中植酸的方法。本标准适用于鲜虾、火腿、烤肉、果汁、糖果、奶粉、水果罐头等食品中植酸的测定。本方法检出低限为20mg/kg。
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