标准编号：SN/T 3589.7-2013
标准名称：出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第7部分：鳕鱼成分检实时荧光PCR法
英文名称：Identification of fish species in export food—Part7:Detection of cod fish ingredient—Real-time PCR method
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草单位：中国检验检疫科学研究院 等
标准状态：现行
发布日期：2013-11-06
实施日期：2014-06-01
标准格式：PDF
内容简介
SN/T 3589的本部分规定了出口食品中鳕鱼成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼、黑线鳕鱼、青绿鳕、蓝鳕、青鳕、狭鳕、南非无须鳕、阿根廷无须鳕、北太平洋无须鳕等鳕鱼及其制品鉴伪的定性检测。
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