SB/T 10573-2010 青椒流通规范

本标准规定了青椒的术语和定义、商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。 　　本标准适用于鲜食灯笼形青椒和粗牛角椒的经营和管理，其他品种青椒的流通可参照执行。　　本标准起草单位:全国城市农贸中心联合会、商务部市场体系建设司、山东寿光农产品物流园有限公司、苏州市南环桥市场发展股份有限公司、河北张家口北方蔬菜批发市场、上海农产品中心批发市场经营管理有限公司、湖南长沙马王堆农产品股份有限公司、青岛城阳蔬菜水产品批发市场有限公司。 　　本标准主要起草人:马增俊、曹德荣、胡剑萍、纳绍平、王妍妍、张捷、时来滨、孟新鹤、朱文照、庄永锐、尹丽芬、宫相军、杨雅云、侯仰标。