标准编号：NY/T 2963-2016
标准名称：薯类及薯制品名词术语
英文名称：Terminology of root and tuber crops and their products
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、郑州精华实业有限公司、湖北三杰农业产业化有限公司、河南龙丰实业股份有限公司、河南天豫薯业股份有限公司
标准状态：现行
发布日期：2016-10-26
实施日期：2017-04-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了薯类加工原料及薯类加工产品的术语。
本标准适用于薯类及相关行业生产、加工、流通和管理领域。
本标准适用于薯类及相关行业生产、加工、流通和管理领域。
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