标准编号：SN/T 4781-2017
标准名称：出口食品和饮料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法
英文名称：Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli in food and animal feed for exports—Real-time PCR method
发布部门：质检总局
起草单位：中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局
标准状态：现行
发布日期：2017-05-12
实施日期：2017-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌的实时荧光PCR快速检测方法。
本标准适用于出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌（O157、O104、O111、O26、O145和O103）的检测。
本标准适用于出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌（O157、O104、O111、O26、O145和O103）的检测。
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