标准编号：JB/T 12353-2015
标准名称：肉类加工机械 切片绞肉机
英文名称：Meat processing machinery-Sliced meat grinder
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
起草单位：河北晓进机械制造股份有限公司、中国食品和包装机械工业协会肉类加工机核专业委员会、中国包装和食品机械有限公司
标准状态：现行
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了切片绞肉机的术语和定义、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于肉类加工中将冷冻肉(不低于-18℃)进行切片、绞碎的切片绞肉机。
本标准适用于肉类加工中将冷冻肉(不低于-18℃)进行切片、绞碎的切片绞肉机。
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