标准编号：T/ZZB 0368-2018
标准名称：五加皮酒
英文名称：Wu chiapee liquor
发布部门：浙江省品牌建设联合会
起草单位：浙江致中和实业有限公司、浙江省建德市严东关酒厂、建德市五加皮酒协会
标准状态：现行
发布日期：2018-06-22
实施日期：2018-08-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了五加皮酒的术语和定义、基本要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存、质量承诺。
本标准适用于以五加皮、栀子、玉竹、枸杞子、固态发酵白酒、蜜酒等为主要原料，经浸泡、勾兑、调味、过滤、灌装而制成的五加皮酒。
本标准适用于以五加皮、栀子、玉竹、枸杞子、固态发酵白酒、蜜酒等为主要原料，经浸泡、勾兑、调味、过滤、灌装而制成的五加皮酒。
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