标准编号：T/GIEHA 013-2019
标准名称：商用厨房油烟管道系统清洗规范
英文名称：Cleaning specification for fume pipeline system in commercial kitchen
发布部门：广东省室内环境卫生行业协会
起草单位：广东绿美环保科技有限公司、广东雪猫环境科技有限公司、广州绿色时代信息科技有限公司、广东宏泰节能环保工程有限公司、广州汇峰环保科技有限公司、工科生态科技(广东)有限公司、广州爱辰防护用品有限公司、广东洁伴环保科技有限公司
标准状态：现行
发布日期：2019-07-09
实施日期：2019-08-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准适用于从事商用厨房油烟管道系统清洗机构和企业。
本标准清洗对象为食品加工、餐饮服务企业和单位食堂的油烟管道设施。
本标准规定了商用厨房油烟管道系统清洗的工艺要求、质量管理、安全措施、设备管理及验收标准。
本标准清洗对象为食品加工、餐饮服务企业和单位食堂的油烟管道设施。
本标准规定了商用厨房油烟管道系统清洗的工艺要求、质量管理、安全措施、设备管理及验收标准。
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