标准编号:DB37/T 4009-2020
标准名称:阿胶及含阿胶的食品中动物皮源性成分鉴定方法
英文名称:Identification of animal-derived materials in Ejiao and Ejiao-containing food
发布部门:山东省市场监督管理局
起草单位:青岛海关技术中心、东阿阿胶股份有限公司、中国检验检疫科学研究院
标准状态:现行
发布日期:2020-07-09
实施日期:2020-08-09
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了阿胶及含阿胶的食品中驴皮源性成分、牛皮源性成分、猪皮源性成分、马(骡)皮源性成分的液相色谱-质谱/质谱鉴定方法。
本标准适用于阿胶块、阿胶糕、阿胶膏、阿胶口服液、阿胶浆、阿胶粉、阿胶颗粒等阿胶及含阿胶的食品中动物皮源性成分的鉴定。
本标准适用于阿胶块、阿胶糕、阿胶膏、阿胶口服液、阿胶浆、阿胶粉、阿胶颗粒等阿胶及含阿胶的食品中动物皮源性成分的鉴定。
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