标准编号：T/GDCCA 001-2019
标准名称：冷藏冷冻预包装食品流通作业规范
英文名称：Operating specification for Chilled, frozen and prepackaged foods in circulating
发布部门：广东省冷链协会
起草单位：广东省冷链协会、广东省标准化研究院、广州大学、广东南方冷链物流发展促进中心、广州九龙维记牛奶有限公司、广东大昌行储运有限公司、美心西饼（广州）有限公司、美心食品有限公司、沃尔玛生鲜配送中心、顺丰速运有限公司、广州长运冷链服务有限公司、香港美心集团、大昌行物流有限公司、大昌行澳门物流仓储发展有限公司、广州冷链行业协会
标准状态：现行
发布日期：2019-10-14
实施日期：2019-10-22
标准格式：PDF
内容简介
1、基本要求：机构和人员、设施设备、温度控制。
2、作业要求：原则、冷链仓储、流通加工、冷链配送。
3、附录。
2、作业要求：原则、冷链仓储、流通加工、冷链配送。
3、附录。
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